从2014年一条“英国东谈主被韩国面条辣得直叫唤”的视频爆火开动，一款名为“火鸡面”的韩国食物速即在外交媒体上走红🦄开云彩票(中国)官方网站，随后干涉列国“吃瓜行家”的餐桌上。
（这条视频的播放量达到1134万次，着手：영국남자Korean Englishman频谈）
时于当天，这款对绝大大皆门客“过于刺激”的面条依然是全球畅销产物。本年早些技能丹麦政府还因为“面条太辣、可能酿成急性辣椒素中毒”有顷条目公司调回部分产物。
操盘东谈主年内身价翻倍
跟着“火鸡面”不断在全球商场开采功绩，这款面条的出产公司、在韩国往复所上市的三养食物（003230.KRX）到周五收盘的2024年涨幅为218%，最新市值达到5.183万亿韩元，约合36亿好意思元。
本钱商场的火热发扬，也使得三养食物CEO金廷修（Kim Jung-soo）眷属的资产翻倍至接近11亿好意思元。
韩国IBK证券的分析师Kim Tae-hyun在本月早些技能的研报中示意，三养食物的营收在本年前9个月增长了44.2%，达到1.2万亿韩元（约合8.39亿好意思元），其中75%来自于面条的出口。近期由于国外商场需求刚毅，公司致使也曾跟不上好意思国沃尔玛、好市多超市补货的需求。
公司示意，火鸡面是在两年前干涉好意思国商场，现时也曾成为该公司最大的国外商场，占总销售额约20%。
行为一个神奇的买卖案例，公司掌门亦然故事的一部分。
本年60岁的金廷修（Kim Jung-soo），是韩国商界不太常见的女性眷属企业掌门东谈主。左证媒体报谈，在1998年她的公公、集团首创东谈主全仲润邀请她加入正处于逆境中的三养食物之前，金廷修如故一位全职姆妈，全皆莫得贬责训诲。由于亚洲金融危急的启事，首创眷属的股份一度被转让给璧还权东谈主，直到2005年才收回。
（金廷修贵府图）
“火鸡面”的由来
据金廷修领受媒体采访时走漏，“火鸡面”的创意来自2011年，她在韩国餐馆里看着门客们大汗淋漓、既招架又享受地吃着辣炒鸡块，萌发了作念一款暴辣速食面条的念头。历程最月朔年的商榷后，使用1200只鸡和两吨酱料制作的原型面条遭遇质疑，眷属成员也问她“真有必要作念这样辣么”。
在她的坚抓下，这款不走寻常路的便捷面就此问世，并速即通过外交聚积走红。
由于依托于互联网爆火，是以公司也会左证聚积动态来疗养产物。看到吃不了辣的番邦东谈主流行加奶酪粉，公司便推出“奶酪火鸡面”；见到还有东谈主嫌弃这款面条不够辣，公司又推出了“3倍辣”、“5倍辣”火鸡面。
在被问及“火鸡面占营收接近9成，要是以后卖不出去何如办”时，金廷修也将公司的产物与好意思味可乐以及中国的李锦记蚝油进行类比。她示意，辣味与生物反映密切关联，吃完出孤独汗后会感到清爽，压力获得开释，这是一种带来情状的滋味。
Euromonitor分析师Kevin Han解读称，当“火鸡面”在全球流行时，源流被觉得是一种暂时的兴味，要是它的产物概况为消耗者提供实用价值，同期又是一种意旨的新体验🦄开云彩票(中国)官方网站，展望这个品牌将在全球商场上罢了抓久增长。